Arnold palmer içeceği: nasıl yapılır ve adının kökeni

Hiç havalı, ferahlatıcı bir Arnold Palmer'dan hoşlandınız mı? Hayır, golfçü değil ("havalı" ve "canlandırıcı" kesinlikle Kral için geçerli olsa da). İçecek. Arnold Palmer içeceği.

Arnold Palmer içeceği bazen "alkolsüz kokteyl" olarak da adlandırılır - karışık bir içecek, ancak alkolsüz bir içecek. Bu durumda karıştırılan limonata ve buzlu çaydır.

Aşağıda Arnold Palmer içeceğinin kökenine, adını, popüler tarifini ve Arnie'nin kendi tarifini, ayrıca birkaç dönüşü (alternatif isimler dahil) ve birkaç tane daha çerezi nasıl aldığına bakacağız.

Arnold Palmer'ın kökenleri

Golfçü Arnold Palmer Arnold Palmer'ı içeceği icat etti mi? Sanırım güvenle hayır diyebiliriz. Yüzyıllardır limon ve çay birlikte tüketilmiştir. Şüphesiz Arnie, 1950'lerde, soğuk, tatlı olmayan çayı soğuk, tatlı limonatayla birleştiren ilk kişi değildi.

Ancak kesin olarak söyleyebileceğimiz şey, golfçü Palmer'ın artık kendi adını taşıyan çay ve limonata içkisini popüler hale getirdiği ve meşhur ettiğidir.

Palmer, 1955'te ilk PGA Tour turnuvasını kazandı. 1958'de The Masters'ı kazandı ve orada bir süperstar oldu ve "Arnie'nin Ordusu" olarak bilinen kuduz bir hayran ordusu doğdu. İlk kez 1960 yılında İngiliz Açık'ta oynadı ve yıldızını küresel hale getirdi.

1950'lerin ortalarında, ESPN'e bir keresinde Palmer'ın evde çay ve limonata karıştırmaya başladığını söyledi. Birkaç yıl içinde Palmer, restoranlarda ve golf sahası kulüplerinde talep ederek içkiyi halka açtı. Palmer bunu yapmaya başladığında içeceğin adı yoktu, bu yüzden bir garsona veya barmene ne istediğini anlatacaktı.

Palmer'ın adı içkiye ne zaman ve nasıl eklendi? Yaygın olarak anlatılan bir hikaye, Colorado'daki Cherry Hills Country Club'daki 1960 ABD Açık sırasında, diğer patronların Palmer'ın bir barmene onu en sevdiği içkiyi nasıl yapacaklarını söyledikleri zaman gerçekleşti.

Bir zamanlar Palmer'ın adını taşıyan parlak bir dergi vardı ve bu dergi için yazılan bir makale (artık çevrimiçi değil, ne yazık ki), çay ve limonata içeceğinin ilk kez Arnold Palmer adıyla halka açık bir şekilde ilişkilendirildiğini belirtti:

"1960'larda Palm Springs'te (Kaliforniya) bir kurs tasarlayarak geçen uzun bir günün ardından bir akşam, Arnold Palmer bir bara çıktı ve barmenden limonata ve buzlu çay karışımı istedi. Yanında oturan bir kadın kulak misafiri oldu. barmene sipariş verdi ve "O Palmer içkisini alacağım" dedi. O andan itibaren, bu ferahlatıcı limonata buzlu çay içeceği bir "Arnold Palmer" olarak bilinmeye başladı ve adı yavaş yavaş golf dünyasına ve Amerika'nın ötesine yayıldı. "

Palmer, 2012'de ESPN'e "o günden itibaren, (adı) orman yangını gibi yayıldı" dedi. Palm Springs olayının kesin tarihi? Ne yazık ki bu hatırlanmadı. Ancak 1960'ların sonlarında, belki de 1968'de tarif edildiğini gördük.

Arnold palmer içecek tarifleri

Tüm Arnold Palmer içecekleri, ister basit ister bir şef veya miksolog tarafından gussied olsun, şekersiz buzlu çayı şekerli limonata ile birleştirerek başlar. Bir Arnold Palmer yapmak için, her zaman en sevdiğiniz çaydan bir sürahi hazırlayarak başlayın, sonra onu soğutun. En sevdiğiniz limonatayı yapın ve soğutun. Sonra karıştırın!

Çay ve limonatanın oranı nedir? Palmer'ın tercihi, popüler hale gelen ve yaygın olarak kullanılan orandan aslında farklı.

Palmer'ın Kendi Tarifi

  • Çoğunlukla buzlu çay
  • Artı sağlıklı limonata

Bir bardağa buz küpleri ekleyin ve limonatayı çayın tatlandırıcısı olarak kullanın. Palmer'ın kendisi de böyle yaptı: Yarım buçuk karıştırmadı. Palmer çayı içeceğin baskın parçası olarak tuttu (tahminine göre yaklaşık yüzde 75 çay, ancak en az üçte ikisi çay).

Ancak: Vahşi doğada, içecek 50-50 karışımda birleşti. İşte en yaygın, temel sürüm:

Popüler Arnold Palmer Tarifi

  • 1 ölçü buzlu çay
  • 1 ölçü limonata

Bir bardağa buz küpleri ekleyin. Yarısına kadar limonata ile doldurun ve bardağın geri kalanını şekersiz buzlu çay ile doldurun.

Lezzetleri biraz değiştirmek istiyorsanız, bunu yapmanın en kolay yolu, farklı çay türlerini denemek veya farklı türde aromalı çaylar veya limonatalar denemektir. Unutmayın: Kral "sade" limonatasını ve basit buzlu çayını severdi.

Dolayısıyla, bugün popüler olarak yapıldığı şekilde istiyorsanız, 50-50'lik bir bölme kullanın; Arnie'nin yaptığı gibi istiyorsanız, limonatanın dörtte biri veya üçte birini kullanın. Her iki durumda da, her zaman kendi zevklerinize göre gerektiği gibi ayarlama yapabilirsiniz.

Arnold palmer içeceğinin alkollü versiyonları

Bir zamanlar, alkolün eklendiği herhangi bir temel Arnold Palmer, temadaki diğer varyasyonlar arasında "yetişkin Arnold Palmer", "çivili Arnold Palmer", "sarhoş Arnold Palmer" veya "sarhoş Arnold Palmer" olarak biliniyordu. Votka ve burbon genellikle tercih edilen içkilerdir, ancak alkol tercihinize kalmıştır. Bugün, alkolik bir versiyonun "John Daly" olarak adlandırılması muhtemeldir. Tarifler ve arka plan için John Daly içeceği hakkındaki makalemize bakın.

Arnold Palmer şişe ve teneke kutularda içiyor

Palmer, Arnold Palmer Enterprises tarafından kurulan şirket, adını ve imajını Arnold Palmer içeceğinin şişelenmiş versiyonlarında ve diğer şeylerin yanı sıra kuru karışımlarda kullanılmak üzere lisanslıyor. Palmer adı ve benzerliği, Arizona Buzlu Çay markası altında satılan içeceğin birçok varyasyonunda kullanılmaktadır.

Diğer içecek şirketleri de genellikle 50-50 oranında karıştırılmış, ancak Palmer adı olmadan limonata ve çay içecekleri satmaktadır. Sweet Leaf, Snapple, Country Time ve Lipton, Palmer adı eklenmeden içeceği sunan markalar arasında.

Birçok restoran ve bar Arnold Palmer'ı veya varyasyonlarını sunarken, bazı kahve ve fast food zinciri restoranları da harekete geçti. Örneğin, Starbucks çay ve limonata karışımları sunuyor ve Dunkin 'ara sıra bir "Arnold Palmer Coolatta" dondurulmuş içecek sunuyor. Arnie içeceği her geçen gün daha çok tanınmaktadır.

Arnold Palmer İçki hakkında daha fazla bilgi

  • Arnold Palmer içeceği, karışım 50-50 olduğunda genellikle "Yarım ve Yarım" olarak adlandırılır.
  • Çok tatlı bir Arnold Palmer istiyorsanız, eşit miktarda limonata ve tatlı çayı karıştırabilirsiniz. Ve bunu yaparsanız, bu sürüme "Winnie Palmer" (Arnold'un ilk karısının adını vermiştir) diyebilirsiniz.
  • Palmer, yıllarca içkiyi ismiyle ısmarlamaktan çok utandığını söyledi - "Arnold Palmer alacağım" - ve bu yüzden beklemek istediklerini anlatmaya devam etti. Ama sonunda Kral pes etti ve kendi adını taşıyan içkisini ismiyle sipariş etmeye başladı.
  • "Arnold Palmer" adı, çay ve limon aromalı damak kullanan yiyecek maddelerine de uygulanmaya başlandı. "Arnold Palmer tarifi" için Web'de bir arama yapın ve kek, kek, dondurma, şerbetler ve diğer güzellikleri bulacaksınız.

Yorum yapın